Antares Barley Wine
País de origem: Argentina
Tipo: barley wine
Teor Alcoólico: 10%
Cor: dourada
Preço: $ 10,00 (dez pesos argentinos)

Começamos o especial Antares com a mais poderosa da linha desta cervejaria artesanal argentina, a Barley Wine. Com coloração dourada e espuma sem muita permanência, o primeiro gole nela é quase uma bofetada no paladar: o forte sabor do malte e do lúpulo tomam conta da boca e o amargor no retrogosto – provocado pelo lúpulo – demora pra sumir. Durante a degustação, as papilas degustativas se acostumaram com o intenso sabor amargo e foi possível detectar traços de frutas vermelhas (que tem forte presença no aroma) e carvalho. O alto teor alcoólico não prejudicou a drinkability, mas não dá pra passar da segunda garrafa sem ficar impune a ele.

PS: a garrafinha foi comprada em Buenos Aires por Bruno Dias e quem souber de algum lugar que venda a linha Antares no Brasil, principalmente em São Paulo, favor nos avisar na caixa de comentários. Nosso alcoolismo agradece.

[TEXTO e FOTO: Leonardo Dias Pereira]